Conférences

À la découverte des épices chinoises

retour sur une conférence captivante à la Bibliothèque Romain Gary L’Institut Confucius Côte d’Azur a eu le plaisir d’organiser, le vendredi 3 octobre 2025, une conférence dédiée aux épices chinoises à la Bibliothèque Romain Gary. De 16h à 17h30, le public présent a profité d’un moment privilégié pour découvrir la richesse aromatique qui façonne la cuisine chinoise. La rencontre était animée par Agnès Pesenti, spécialiste reconnue des épices, fondatrice de l’association En

3 oct.

Conférence Jeu de Go

Le samedi 28 juin, nous avons eu le plaisir de plonger dans l’univers fascinant du jeu de Go avec M. DAI Junfu, Maître 8e Dan et multiple champion d’Europe et de France. La conférence s’est déroulée en deux sessions : L’Esprit du Go : origines, philosophie et équilibre du yin-yang Les 36 Stratagèmes à travers le Go : l’intelligence stratégique chinoise ancestrale Les participants ont ainsi exploré l’histoire, la philosophie et l’art de transformer une situation défavorable en

27 juin